正因为大规模在全市推行“蔬菜上市至少要过两道检测关”的措施，今年前三季度佛山各大菜市场蔬菜检测合格率达到99.8%。“要让老百姓买得明白，吃得放心。”今年“三打两建”行动过程中，佛山市农业部门在注重打击假劣农产品的同时，还不忘建设市场监督、诚信机制。尤其是刚刚于上月初结束的首届广东（佛山）安全食用农产品博览会上，佛山各类安全农产品抢尽风头，广受市民青睐。
    蔬菜从采摘到上市至少要过两次企业自检关
    位于三水区大塘镇现代生态农业园区的佛山利达隆蔬菜种植有限公司是一家集无公害产品生产、加工、配送、销售为一体的企业，公司旗下3000多亩的蔬菜基地水质优良，无工业污染，是佛山市乃至广东省无公害蔬菜的重要生产基地。目前利达隆公司种植的蔬菜每天都要运往佛山中医院、佛山市一中、南海中学、南海实验中学等100多家机关事业单位。
    该公司检测方面的负责人表示，公司种植蔬菜用的农药化肥由公司指导员统一管理，而且公司要对发放过的农药进行管理登记。“我们科学施用农药，农户用过的农药，公司会组织人员收回，减少农药被过度使用。在装车上市前，每批次的蔬菜都会送到公司检测中心进行两次检测：首先是在田间收购时快速监测，公司技术人员会运用比色卡，初步检查蔬菜所含农药有无超标；其次是在装车前，用实验室仪器再次检测农药残留，一旦超标就不允许装车入市。”    
    政府农产品质量检测网络“密不透风"
    除了企业自检外，佛山市、区两级政府还明确要求各类菜市增设农产品检测室，保证每天蔬菜在上市前，都要进行多批次农药残留量检测：检测员通过快速检测仪器，可以快速获知蔬菜农药是否超标，同时将检测结果及时通过市场提示栏或者市场内的LED屏告知买菜市民，让他们能放心选购蔬菜。目前佛山中心城区超九成菜市场已经有类似的检测手段。中南农产品批发市场、桂江农产品批发市场、环球水产品交易市场、禅城区扶西农产品批发市场等4个大型重点农产品批发市场以及全市13家屠宰场、490多个农贸市场和超市也都建立了检测室，具备快速检测药物残留的能力。